Форум Конаковского района

Всё о городе Конаково и Конаковском районе на сайте www.konakovo.org
основан 29.12.2003 года
Текущее время: Пт апр 20, 2018 - 0:21

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 107 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: МАСЛЕНИЦА
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2007 - 13:16 
Не в сети
Princess of Amber
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт июн 23, 2006 - 12:44
Сообщения: 709
Фото: 4
Откуда: Конаково
с сегодняшнего дня начинается Масленица

МАСЛЕНИЦА ШИРОКАЯ
Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Она справляется за семь недель до Пасхи и приходится на период с конца февраля до начала марта. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.

Возможно, блины были и частью поминального обряда, так как масленице предшествовал "родительский день", когда славяне поклонялись душам усопших предков. Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая масленица продолжала жить.

Ее встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена. В старину Масленица считалась самым веселым и разгульным славянским праздником, которым отмечали начало земледельческих работ. И хотя сегодня мы не так фатально привязаны к земледельческому циклу, как наши предки, Масленица - хороший повод повеселиться.

Доживем до понедельника
Само слово "масленица" появилось в XVI веке. Масленицу в народе так любили, что, кроме многочисленных ласковых имен для всей недели ("касаточка", "сахарные уста", "целовальница"), придумали названия и для каждого из семи дней. Дни были строго расписаны: кто к кому в гости ходит, кто кого угощает.
Понедельник назвали встречей: в этот день встречают широкую Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы, поют встречные песни. Песен великое множество, доброй сотни страниц не хватит, чтобы все напечатать.
В этот день свекор со свекровью отправляли невестку на целый день, с самого раннего утра, к отцу с матерью. Кто думает - погостить-отдохнуть, ошибается. Невестка должна была помочь по хозяйству, так как вечером в понедельник свекор со свекровью отправлялись в гости к сватам. За блинками, не торопясь, договаривались о том, в какие дни кому из родни визиты наносить, как всю эту неделю праздновать.
В старину царь Петр I самолично открывал гулянья в первопрестольной у Красных ворот. С этого места, куда ни кинь взгляд, все пело, плясало, на качелях качалось, с гор мчалось.
Кто хочет хотя бы отдаленно представить, как это было, может в нынешнюю Сырную неделю, особенно в последние ее дни, сходить на Поклонную гору. Конечно, театрализованное представление 1998 года не повторит полностью те балаганы, тех скоморохов и паяцев, но весельем зарядит.
С понедельника начинали печь блины. Кажется - чего уж проще! Ан, нет. К молодым, которые впервые встречали Масленицу самостоятельно, с утра пораньше приходила теща, чтобы научить дочерей печь хорошие блины.
Увы, сейчас этот обычай утерян. А зря. Бог с ними, с блинами (хотя у тещ они почему-то всегда получаются вкуснее), но ведь "простую радость человеческого общения" ничем не заменишь. К тому же лишний почет тестю с тещей не помешает.
Все знают пословицу "Первый блин комом". А, собственно, почему - разве дело только в непрогретой сковороде? Первый блин предназначался душам усопших родителей. Его клали на подоконник и говорили при этом: "Честные наши родители! Вот для вашей души блинок!"
Хорошее правило - поминать, вспоминать не только в отведенные для этого дни, но и перед весельем: не будь родителей, и мы бы не веселились. Традиция закрепилась в пословице: "комом" - значит, не мне. Вернее, это мне комом будет, если забуду, кому первый блин.

Второй день Масленицы, вторник, называется заигрышами. Начинались безудержные игры. Тут и знаменитые снежные, ледяные крепости (между прочим, не что иное, как последний приют зимы), и девичья потеха - качели, и скоморошьи частушки...
Главное в заигрышах - любовная тема. Молодоженам разрешалось даже целоваться прилюдно; холостые парни высматривали себе невест, а девушки оценивающе поглядывали на суженых. Для того и устраивались ледяные горки, засылались в нужные дома специальные "позыватки", родители пекли горы блинков - чтоб парни и девушки вместе побыли, повеселились, пообнимались, конечно, под неусыпным родительским оком.

Третий день Масленицы, среда - лакомка. В этот день зятья к тещам приходят на блины. К счастью, в современных семьях зятьев немного - в лучшем случае, один-два. А раньше накормить полдюжины зятьев было делом разорительным. Отсюда и присказка "Масленица-объедуха - денег приберуха". Но ничего не попишешь: "хоть себя заложи, а Масленицу проводи!"
Тещины блины - это по обычаю целый пир. Уж каких только не напечет - и маленьких, и больших, и молочных, и пряженых, и с икрой, и с селедочкой. А уж о напитках и речи нет - только бы на ногах устоять. Попробуй зятю не угодить, ведь дочка - родная кровь, ей потом выслушивать.

Едва все приходят в себя после визита к теще, как наступает четвертый день - широкий четверг. Вот когда начинается настоящий разгул! Возят чучело на колесе, катаются, песни поют, начинают колядовать. Особенно дети. В Москве теперь уж точно по домам не пойдешь: никто дверь не откроет. Но в деревнях нет-нет, да и услышишь детские голоса: "Трынцы-брынцы, пеките блинцы! Мажьте масленее, будет вкуснее! Трын-трынца, подайте блинца!" Гостевания продолжаются - с подарками, с хмелем, ведь не все коту Масленица, надо успеть нагуляться перед Великим постом.

Пятый день Масленицы называется выразительно - тещины вечерки. Теперь уж зять тещу блинами угощает. Да не просто если та зайдет, а с предварительным приглашением. Чем сильнее зазывал зять тещу, тем больше оказывал ей почета. Говорят, "у тещи зятек - любимый сынок". Вот он и доказывает, что так и есть. А чтобы теще приятнее было, заодно приглашалась вся мыслимая родня: пусть посмотрит, как зять тещу привечает.

Шестой день этой разгульной недели - золовкины посиделки (золовка - сестра мужа): невестка дарит золовкам подарки. В этот день сжигали чучело Масленицы - и окончательно прощались с зимой. Пепел развеивали по полю, чтобы был хороший урожай.

И вот завершающий день - прощеное воскресенье, проводы, целовальник. Все названия верны, все ясны. Заканчивается гулянье, нет больше обжорства, похмелья. Сжигаются последние чучела, чтобы зиму в весну не перетягивать. С той же целью на ледяных горках разводят костры - лед растопить, холод уничтожить.
У масленичного костра собиралось всегда много народу, было весело, звучало много песен. С Масленицей прощались и в шутку и всерьез. Подбрасывая солому в огонь, молодежь вела себя более бурно и выкрикивала: - Убирайся вон, рваная старуха, грязная! Убирайся вон, пока цела!
Кидали в костер блины - «Гори, блины, гори, Масленица!»; парни, перемазанные сажей, старались и других выпачкать, в первую очередь, конечно же, девушек, а с ними и тещ - «Теща, люли, поджаривай блины!».
Во второй половине дня прощения просят, милосердные дела творят.
Это день очищения, день подготовки к посту. "Прости меня, если виноват".- "И ты меня прости".- "Бог простит". Прощение сопровождалось взаимными поклонами и поцелуями. Сначала просят прощения младшие у старших. Молодожены обязательно приезжают к тестю с тещей, к свекру со свекровью, привозят подарки. Кумовьев тоже надо одарить. Крестники навещают крестных.
Прощеное воскресенье - это еще и день поминовения. Просят прощения у умерших, для чего идут на кладбище, оставляют на могилах блины.

По окончании Масленицы принято сходить в баню. В понедельник будет не до веселья - начнется Великий пост.

В принципе все эти милые развлечения с легкостью повторимы сегодня: на санках мы катаемся всю зиму, да и блины - чрезвычайно аппетитное блюдо. Проведать родных на Масленицу тоже совсем неплохо. Впрочем, не надо забывать о них и все остальные дни года.

Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Обычно блины пеклись из гречневой или пшеничной муки, большие - во всю сковородку, или с чайное блюдце, тонкие и легкие. К ним подавались разные приправы: сметана, яйца, икра, снетки и пр..

_________________
язык мой - враг мой


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2007 - 16:53 
Не в сети
Бываю часто
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт дек 08, 2006 - 20:42
Сообщения: 160
Фото: 2
Откуда: НЕ отсюда
Fiona писал(а):
с сегодняшнего дня начинается Масленица

Круто! :Yahoo!: Блиныыыыы!!! :Yahoo!: :D


Кстати как делать блины??? :oops: Предлагайте свои рецепты а то я только на интуитивном уровне догадываюсь как сие блюдо готовится :D

_________________
Я - это Я, а ТЫ - это ТЫ и я не создан для того, чтобы соответствовать твоим представлениям...

Смерть стоит того чтобы жить
А любовь стоит того чтобы ждать...
В. Цой


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2007 - 18:07 
Не в сети
Фоторепортёр.

Зарегистрирован: Вт авг 03, 2004 - 22:38
Сообщения: 24423
Фото: 590
Блины делать чуть сложнее, чем картошку. А вообще все эти праздники - есть религиозное мракобесие!


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2007 - 21:12 
Не в сети
Люблю этот форум
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 08, 2007 - 3:46
Сообщения: 261
Фото: 22
Откуда: Конаково
18 Февраля в д/к Современник пройдет концерт,Посвященный празднику масленницы. Ждем всех желающих.

_________________
Ни когда не спорь с дураком,иначе окружающие люди не заметят разницы!!!


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2007 - 23:22 
Не в сети
Захожу иногда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб мар 26, 2005 - 15:28
Сообщения: 74
Фото: 2
Откуда: Маврикий
А на столбы кто-нить полезет? :)

_________________
Любовь к себе – это, по большей мере, проявление уважения к себе, и, лишь, по меньшей мере – эгоизм.


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2007 - 23:35 
Не в сети
Люблю этот форум
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 08, 2007 - 3:46
Сообщения: 261
Фото: 22
Откуда: Конаково
Isabella писал(а):
А на столбы кто-нить полезет? :)

А на столбы будут лазеть на волге,около сцены! Тоже 18 числа,будут как обычно стоять машины с блина и пирожками т.д.!!! Ну вообщем ничего нового.

_________________
Ни когда не спорь с дураком,иначе окружающие люди не заметят разницы!!!


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2007 - 23:54 
Не в сети
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 14, 2006 - 17:22
Сообщения: 306
Фото: 97
Откуда: Конаково
Каждый год хажу!!!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт фев 13, 2007 - 0:01 
Не в сети
Инетдайвер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 29, 2006 - 22:05
Сообщения: 2288
Фото: 44
Откуда: Конаково
А мы решили на Масленницу то бишь в воскресенье в бор на шашлыки...

_________________
Изображение
http://vk.com/konakovo_news - Конаково, в Конаково, о Конаково!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт фев 13, 2007 - 10:20 
Не в сети
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб сен 09, 2006 - 14:43
Сообщения: 441
Шушик писал(а):
Каждый год хажу!!!

гм.... а я последний раз в 1994 был...... до сих пор вспоминаю.... думаю ещё будет возможность возле Современника блинчиков откушать..... :roll:
у нас с этим делом сложнее.................... :(

_________________
Fay ce Que Voudras.....


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт фев 13, 2007 - 12:21 
Не в сети
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 09, 2005 - 22:13
Сообщения: 371
Фото: 21
Откуда: Первопрестольный град Конаково, улица имени художника Гагарина
НЕЛЬЗЯ в бору костры жечь да шашлык жарить!!! :cry:
Это природный парк, который надо оберегать и жалеть!!!

Добавлено спустя 9 минут 46 секунд:

А теперь про рецепт:
1. практически всё - "на глаз"!
2. 2 стакана муки высшего сорта
3. 3-4 яйца куриных средних
4. 1 чайная ложка соли поваренной
5. 1-2 ст. ложки сахарного пескУ
6. 1 стакан молока коровьего
7. Всё перемешиваешь, должна получиться однородная масса жидковатой консистенции.
8. Выливаешь 1 поварёшку вышеописанной массы на разогретую сковороду, смазанной растительным маслом.
9. Ждёшь пока края будущего блина слегка "подсохнут"-поджарятся. Затем переворачиваешь и жаришь другую сторону.
Напоминаю, всё на глаз!!! Так что да прибудет с Вами сила интуиции!
Пробуешь 1-ый блин. Решаешь-всё оставить или добавить соль, сахар, муку, водички (лучше молока).
Для ленивых и неопытных продаётся "Блинная мука". Так и называется. Там уже все ингридиенты смешаны, осталось прочитать инструкцию и творить!!!!!
Приятного аппетита!!!

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2007 - 1:04 
Не в сети
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 04, 2006 - 1:48
Сообщения: 315
Фото: 2
Максим писал(а):
18 Февраля в д/к Современник пройдет концерт,Посвященный празднику масленницы. Ждем всех желающих

Isabella писал(а):
А на столбы кто-нить полезет?


ага!прям на концерте и полезут!мож конечно не на столбы,но на шесты у барной стойки точно! :lol: такое шоу будет :lol:

_________________
Смерть приходит внезапно...


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2007 - 17:35 
Не в сети
Боб матёрый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 07, 2006 - 23:23
Сообщения: 5437
Фото: 45
Откуда: штат Кана-Кава
Вот господа,вам и повод для встречи форумчан....но это другая тема! :)

_________________
Leonid писал(а):
Только слепой этого не видит. Кто на машинах ездит? Когда такое было?
...И только Путин навёл порядок, и вытащил страну из этого "болота
К сожалению, не все меня понять могут, но придёт время, поймут.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2007 - 18:51 
Не в сети
Неэлитный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 03, 2005 - 11:35
Сообщения: 9034
Фото: 184
Откуда: Аист принёс, напомните чтобы унёс!
Цитата:
НЕЛЬЗЯ в бору костры жечь да шашлык жарить!!!
Это природный парк, который надо оберегать и жалеть!!!

Всё можно, только убрать за собой надо, а то срачь стоит всегда, далеко не Конаковцы в этом виноваты... :Yahoo!:

_________________
СООБЩЕНИЕ ЗАГОВОРЕНО
МОДЕРИРОВАНИЕ ДАННОГО СООБЩЕНИЯ
ВЕДЁТ К ПОЛОВОМУ БЕССИЛИЮ И НЕИЗЛЕЧИМЫМ
ВЕНЕРИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2007 - 18:55 
Не в сети
Боб матёрый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 07, 2006 - 23:23
Сообщения: 5437
Фото: 45
Откуда: штат Кана-Кава
Точно!!!Даже пьяные панки тащат за собой мусор в город,в бачки!!!
Надеюсь мы в этом деле внесли свою лепту!!! :D

_________________
Leonid писал(а):
Только слепой этого не видит. Кто на машинах ездит? Когда такое было?
...И только Путин навёл порядок, и вытащил страну из этого "болота
К сожалению, не все меня понять могут, но придёт время, поймут.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2007 - 18:56 
Не в сети
Живу я тут
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 02, 2006 - 14:47
Сообщения: 1472
Фото: 4
Откуда: Конаково, Лиговская шпана
Витёк писал(а):
Цитата:
НЕЛЬЗЯ в бору костры жечь да шашлык жарить!!!
Это природный парк, который надо оберегать и жалеть!!!

Всё можно, только убрать за собой надо, а то срачь стоит всегда, далеко не Конаковцы в этом виноваты... :Yahoo!:
С ума сойти! Я даже, признаться, соскучился! :)


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2007 - 20:32 
Не в сети
Чищу мышки
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 27, 2006 - 11:14
Сообщения: 844
Фото: 17
Откуда: Родной Pentagon
Шушик писал(а):
Каждый год хажу!!!

я то же хожу каждый год!!!Мне там не далеко)))Замерз сходил домой,а еще лучше вдарил водочки.Давай там где нить встретимся???Хочу с многими поговорить,так сказать узнать!

_________________
Тяжела и некозиста жизнь простого программиста!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2007 - 21:02 
Не в сети
Житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 14, 2006 - 17:22
Сообщения: 306
Фото: 97
Откуда: Конаково
Встреча то будет на МАСЛЕНИЦУ??? тока так типа там с табличкай! а то ХЗ неразгляжу!!! :lol:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт фев 15, 2007 - 1:20 
Не в сети
Неэлитный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 03, 2005 - 11:35
Сообщения: 9034
Фото: 184
Откуда: Аист принёс, напомните чтобы унёс!
С ума сойти! Я даже, признаться, соскучился!
И тебя с днём всех влюблённых...

_________________
СООБЩЕНИЕ ЗАГОВОРЕНО
МОДЕРИРОВАНИЕ ДАННОГО СООБЩЕНИЯ
ВЕДЁТ К ПОЛОВОМУ БЕССИЛИЮ И НЕИЗЛЕЧИМЫМ
ВЕНЕРИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт фев 15, 2007 - 9:23 
"Вот придет Масленница, и :wink: вшить.."


Вернуться к началу
  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт фев 15, 2007 - 11:14 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 29, 2006 - 23:45
Сообщения: 42
Фото: 2
Ишь, ты, масленница)))) :D


Последний раз редактировалось *mimi* Чт фев 15, 2007 - 12:08, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 107 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB