Форум Конаковского района

Всё о городе Конаково и Конаковском районе на сайте www.konakovo.org
основан 29.12.2003 года
Текущее время: Вс янв 21, 2018 - 21:40

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Чт дек 17, 2015 - 12:25 
Не в сети
Фанат этого форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 - 16:55
Сообщения: 934
Откуда: Конаково
Купил в одном из сетевых магазинов пару кокосов, как явствовало из наклейки , оба плода выросли на одной из пальм Кот-д’Ивуа́ра. Округлая форма, слегка коническая, поверхность волокнистая, пронизана длинным жестким ворсом, с тремя глазками на одной из конических верхушек, плоды коричневого цвета, в длину около 10 см. увесистые, не больше килограмма. Чтоб достать кокосовое молочко, советуют проткнуть пару глазков каким нибудь острым предметом типа отвертки, что я и сделал, в обоих кокосах молочка не оказалось, вероятно плоды полностью созрели и все молочко трансформировалось в эндосперм, желтовато - маслянистую пленку на поверхности белой мякоти или как ее еще называют копры. Чтобы добраться до мякоти нужно воспользоваться молотком или ножовкой. Молотком просто постукиваем по той части, где находятся глазки, пока на волокнистой скорлупе не появятся трещины, после чего скорлупа отламывается руками, после этой операции мы получаем плод того же коричневого цвета, но уже гладкий без ворса, который легко режется ножом, можно нарезать дольками, как арбуз, толщина второй скорлупы около миллиметра или чуть больше, все остальное, около пары см - это белая мякоть (копра), чем старше орех, тем она тверже. У меня мякоть оказалось твердой, подобие капустной кочержки, но вкус кокоса присутствовал, правда едва уловимый. Можно еще отрезать верхушку ножовкой, это, если вы собрались сделать из этого плода какую нибудь декоративную хрень.
Изображение
Итог: - абсолютно ненужная хрень, плоды необычайно твердые, молочка нет, мякоть твердая, конечно можно пропустить эту белую мякоть, которая совсем не мякоть через мясорубку или блендер, и использовать полученный продукт для кулинарных изысков, но я выбрал более правильный вариант, я выкинул все в мусорное ведро. Положительный момент - получен опыт. Если увидите такое дерьмо, смело проходите мимо. Если вам попадутся совсем зеленые плоды, не коричневые, то можно купить и все-таки попробовать это, бляTь, кокосовое молочко и нежнейшую, как желе, мякоть. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Чт дек 17, 2015 - 14:29 
Не в сети
Фанат этого форума

Зарегистрирован: Чт фев 12, 2015 - 13:27
Сообщения: 549
Пусть негры ими питаются, это их продукт. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Чт дек 17, 2015 - 23:02 
Не в сети
Чищу мышки
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 27, 2006 - 11:14
Сообщения: 844
Фото: 17
Откуда: Родной Pentagon
у хачей брал, вкусный был, как раньше:)

_________________
Тяжела и некозиста жизнь простого программиста!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Чт дек 17, 2015 - 23:18 
Не в сети
Фоторепортёр.

Зарегистрирован: Вт авг 03, 2004 - 22:38
Сообщения: 24423
Фото: 590
Петроffич писал(а):
Пусть негры ими питаются, это их продукт. :)

Скажу банальность: ты его просто готовить не умеешь. )))


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Пт дек 18, 2015 - 10:36 
Не в сети
Фанат этого форума

Зарегистрирован: Чт фев 12, 2015 - 13:27
Сообщения: 549
Нет ничего лучше простого куска хорошо зажаренной свинины с картошечкой, капусткой и т.д. Там все просто, посолил, поперчил, зажарил и съел :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Сб дек 19, 2015 - 0:44 
Не в сети
Живу я тут

Зарегистрирован: Чт июн 09, 2011 - 21:57
Сообщения: 4786
Ну уж только не свининки.... :-) Баранина - вот вкуснота!

_________________
Я - не Шарли!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Сб дек 19, 2015 - 11:28 
Не в сети
Фанат этого форума

Зарегистрирован: Чт фев 12, 2015 - 13:27
Сообщения: 549
Бонифаций писал(а):
Баранина - вот вкуснота!

Как то баранина у нас не в фаворе, да и меньше ее на порядок и соответственно дороже, еще фиг знает, как выбирать.

Бы в Дикси на днях, приценился к этому кокосу, поболтал над ухом, влага плещется, не купил, хотя цена смешная, 59 рублей за штуку.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Вс дек 20, 2015 - 10:01 
Не в сети
Фанат этого форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 - 16:55
Сообщения: 934
Откуда: Конаково
Петроffич писал(а):
ак то баранина у нас не в фаворе

Ее мало и беднякам не по карману! В советское время, в тверской области в деревнях, почти каждый двор держал около десятка овец, в магазине конечно было не купить, но в деревне запросто, хорошая баранина и не очень дорого. Сейчас мало кто держит.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Вс дек 20, 2015 - 13:25 
Не в сети
Фанат этого форума

Зарегистрирован: Чт фев 12, 2015 - 13:27
Сообщения: 549
Ладно, а где в нашем городе можно купить КАЧЕСТВЕННУЮ красную икру лососевых пород, желательно развесную или на худой конец в стеклянной таре. Где покупаете?!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Вс дек 20, 2015 - 18:56 
Не в сети
Фанат этого форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 - 16:55
Сообщения: 934
Откуда: Конаково
Можно купить в Кнакере, в так называемых красных рядах в рыбном отделе, в рыбной лавке. Про качество сказать ничего не могу, так как к рыбьим яйцам питаю отвращение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Вс дек 20, 2015 - 21:36 
Не в сети
Живу я тут

Зарегистрирован: Чт июн 09, 2011 - 21:57
Сообщения: 4786
Finist писал(а):
в магазине конечно было не купить, но в деревне запросто, хорошая баранина и не очень дорого

Когда в Конакове на старом базаре в бору был мясной павильон, там всегда по выходным продавали баранину. Мы семьёй покупали. Нравилось.
Сейчас в Конакове хорошую баранину не найдёшь. Летом, чтобы пожарить на даче шашлык, я беру её в Москве на рынке и привожу туда. Пару раз понадеялся, что куплю на месте, не взял из Москвы. В итоге дачный обед с традиционным шашлычком был испорчен отсутствием продукта. Больше так не делаю.

_________________
Я - не Шарли!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Пн дек 21, 2015 - 0:23 
Не в сети
Живу я тут

Зарегистрирован: Пт май 21, 2004 - 10:12
Сообщения: 3525
Фото: 0
В субботу купил в Кнакере на свой ДР , кило баранины замаринованной, шашлык отменный вышел, до этого пробовал мариновать сам, нифига не получилось.


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Необычные продукты
СообщениеДобавлено: Пн дек 21, 2015 - 8:51 
Не в сети
Живу я тут

Зарегистрирован: Чт июн 09, 2011 - 21:57
Сообщения: 4786
Я всегда мариную сам. Получается вкусно. Раньше всегда брал у узбеков их приправу (готовая смесь для шашлыка). Сейчас чередую для разнообразия: то их приправу, то обыкновенную приправу из перца и трав. Лучше, замачивая, налить воды не из крана, а любой минералки, хотя бы и "Кашинской". И если мясо досталось жёсткое, то добавьте в маринад немного киви, его сок очень смягчает мясо.

_________________
Я - не Шарли!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB